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静岡市「うみぼうず」

静岡おでんってご存知ですか?
普通のおでんと違う、ここの名物らしいので食べに行ってみました。
静岡おでんは黒いおでん。
汁が真っ黒なんです。
だから塩辛いのかな~?と思いきや、全然そんなことはありません。
スープを毎回イチから作り直すのではなく、鰻屋さんのように注ぎ足し注ぎ足しで補充していっているのと、後は黒はんぺんの色で独特の濃い色が出るのだそうです。

今回行ったのは「うみぼうず」。
画像 103

静岡で行われた「おでんバトル」2008年グランプリに輝いた、地元ではかなりの有名店だそうです。
なんかいいですね「おでんバトル」。
自分達の住んでいる所の名物に誇りを持っているというか、一生懸命盛り上げようとしているのが羨ましいです。
各店とも切磋琢磨していきそうですし。
宮崎も、もも焼きバトルとかして欲しい~。

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本家サイト「道の駅制覇軍」では書き切れない、美味しい物と温泉を綴っていきます。
こちらはサブページで不定期更新ですが、長い目で見てやってくださいm(__)m

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