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山梨県北杜市「松木坂」ほうとう

GWの道の駅の旅で山梨県に入ったところから、ほうとうの字をよく見かけるようになりました。
どんなものかはよくわからないけど、食べてみたくなった私達。
道の駅「こぶちざわ」と「信州蔦木宿」の間(「こぶちざわ」からスタートして左手)で周囲に殆ど何もない田舎なのに妙に車がたくさん止まっているほうとう屋さんがあったので、入ってみることにしました。
ほうとう屋「松木坂」さん。
画像 263

中に入ってみると、結構な有名人のサイン色紙がずらりと並んでいました。
実は有名店?

ほうとうは基本がかぼちゃ入りらしいので、とりあえずそのオーソドックスなものを頼みました。
出てきてその具の多さにびっくり!!
とにかく野菜がたっぷり。
外食続きで栄養が偏りがちだった私達には、こういう素朴な和食が体にしみわたる~
だしがまたなんとも言えないやさしく深い味わいで、どんどん飲んでしまいました。
特にまだこの辺りは夜寒かったので、体がぽかぽか♪
最高に美味しかったです!

ほうとうって、大分のだんご汁によく似ているように思いました。
野菜がたくさん入った、薄くて太い麺の食べ物。
だんご汁大好きなので、これもとっても気に入りました。
ほうとう1180円

1180円。

地図やデータなど詳しいことはこちらをどうぞ。
http://r.tabelog.com/yamanashi/rstdtl/19000394/
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本家サイト「道の駅制覇軍」では書き切れない、美味しい物と温泉を綴っていきます。
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