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北海道函館市「きくよ食堂 本店」海鮮丼

函館名物、朝市。
海のものを食べるにはお店が全く事欠かない場所ですが…
むしろあり過ぎて、どこにしようかわからなくなってしまいます。
口コミを調べてなかなか評判が良かった「きくよ食堂」、その中でも人気の本店に行ってみました。
看板はすぐわかるまっ黄色のハデハデですが、広告も派手に打っているこのお店。
この辺りのホテルやフリーペーパー等で簡単に割引券が手に入ります。
行ってみようと思う時は是非チェックを。

メニューはかなり複雑です。
でもわかりにくいのではなくて、セットメニューが色々あって更にその中の選択肢も豊富ということです。
これは何度も行きたくなる…!><

私が食べたのは「三色お好み丼Aセット」(2080円)。
これは
うに・いくら・かに・ほたて・えび・さけの中から丼の具を3種類、
紅鮭ハラス・銀ダラ・ほっけの中から1つ焼き魚を選べるセットです。
他に漬物、松前漬、岩のりの味噌汁が付いてきます。

そこからうに・いくら・かに丼+紅鮭ハラスを選びました。
DSC00095.jpg
美味しい~!!!
全体的に薄味なので、素材の旨みがしっかり味わえました。
濃い味つけなんかで誤魔化されていない。

ワサビは全部使ってもツンときませんでした。
私はどちらでもいい派ですが、この点は残念な人がいるかもしれませんね。

ハラスも脂がよくよく乗っていて、絶品でした。
魚で一番鮭が好きな私にはたまりません。

小鉢のタコの酢味噌和えも、海苔のみそ汁もいい味でした。
ふ~、幸せな朝ごはん。

↓イクラの粒が光り輝いているのがちゃんと写っていますウニの光沢も素晴らしい。
カメラ新調して良かったと思った瞬間です。
DSC00096.jpg

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本家サイト「道の駅制覇軍」では書き切れない、美味しい物と温泉を綴っていきます。
こちらはサブページで不定期更新ですが、長い目で見てやってくださいm(__)m

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