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大分県宇佐市「からあげ太閤」唐揚げ

少し前に八幡宮の総本山・大分の宇佐神宮に行ったのですが、
帰りに立ち寄ったのがこの唐揚げ専門店「太閤」。

大分は中津をはじめとして、専門店が軒を連ねる唐揚げ大国ですね。
「からあげ八十八箇所めぐり」なんていうものもあるそうです。

この「太閤」もその八十八箇所ポイントの1つ。
注文してから10分程で買えましたが、
住宅地の目立たない場所にあるにも関わらず
待っている間にもお客さんがどんどん来るあたり
人気の高さをうかがうことができました。
DSC05111.jpg
やっぱり唐揚げは揚げたてが最高ですね!(ここは冷めても美味しいらしいですが)
DSC05112.jpg
注文したのは100gあたり180円の骨なしもも。

衣は一般的な唐揚げの衣ではなく、
片栗粉のような軽くサクサクカリッとした食感です。
醤油・にんにく・しょうがの下味がお肉(これがまたジューシーなのです)までよくよく染みこんでいて
噛めば噛むほど味がじわっと出てきます
これは納得の人気店、美味しかったです。

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本家サイト「道の駅制覇軍」では書き切れない、美味しい物と温泉を綴っていきます。
こちらはサブページで不定期更新ですが、長い目で見てやってくださいm(__)m

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