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新潟市「いかの墨」

夏休みちのく旅行、最後の夕食はとても豪勢でした!

タクシーの運転手さんの情報により訪れたお店がこちら。
「いかの墨」というユニークな名前。
DSC06462.jpg
偶然、夕方1人で散歩していた時に「美味しそう、入ってみたいなぁ」と思ったお店です(゚∀゚)
それはそれで嬉しいのですが、
惜しむらくはおにぎりとは言えどもひと通り夕食は済ましてあるところ…><

室内はほの暗くていい雰囲気です。
入口で靴を脱ぎ、通されたのは掘りごたつ形式のカウンター。
目の前で調理してくれます。

飲み物は…
地酒の飲み比べセットにしました!
DSC06451.jpg
〆張鶴という、新潟でポピュラーな地酒の
「吟醸 生酒」「純米吟醸 越淡麗」「雪 特別本醸造」三種類のセットです。
何しろ米どころですからここは日本酒を楽しまなければ♪
小さなグラスに少しずつ入っています。
手前のグラスはお水です。
口の中にお酒が残っていたら、飲み比べできませんからね。
嬉しい配慮です。
本当に、きりっとしているものまろやかで飲みやすいものそれぞれ味が全く違いました。
<
そして居酒屋につきもののお通し。
ここは数種類の中から選べます。しかも地魚。
私はハタハタにしました。
九州ではお目にかかれない魚ですから♪
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これを自分で炭で焼いて食べます。
先程の日本酒をちびちびしながら焼き立ての魚をつつく…最高ですね!•(*´ω`*)

後は目の前の調理人のお兄さんに新潟ならではのオススメを聞き
それに従ってちょこちょこといただきました。
黒崎茶豆。
DSC06453.jpg

平政のお造り。
DSC06454.jpg
お造りは十数種類あったのですが、
ウニを除いて後は全て佐渡沖のものでした。
いや、お造りだけでなく焼き物揚げ物も殆ど佐渡沖です。
長崎で言う五島のような感じなのかもしれません。
船の所用時間といい、何だか似ています。
(長崎全体も魚王国ですが、やはり美味しい魚というと五島獲れだと言います)

村上牛のメンチカツ。
DSC06455.jpg
新潟を代表するブランド牛だそうです。
和食だけではない。洋食のソースもきっちり美味しいです。

のど黒の塩焼き。
DSC06456.jpg
これがまためっちゃくちゃ美味しい!
新鮮な魚にはシンプルな塩味が一番です。
DSC06458.jpg

活たこ(佐渡沖)の天ぷら。
DSC06460.jpg
コリコリ歯ごたえ抜群です。

いい加減お腹がいっぱいになったので〆にこれを頼みました。
魚沼産コシヒカリの釜戸炊き土鍋ご飯。
DSC06459.jpg
これだけではありません。
メニューには下に小さく「お茶漬けセット付」と書いてあります。
じゃーん!
DSC06458.jpg
とても豪勢@@
海の幸を中心に、お茶漬けの友が大集合です。
お昼なんかこれだけでも十分です…
ご飯は注文してから炊いてくれます(ので急ぐ方はお早目に注文してくださいとのこと)!
炊き立てのコシヒカリ
お米が本当につやっつやで、粒が立っているので接写したのですが
暗いのでぶれました…
薄暗いって、雰囲気は最高なのですけどね。
コンパクトデジカメ程度では美味しそうに撮れないのでレポート泣かせではあります。

どれも大満足なくらい美味しくて、期待以上のお店でした。
やはりタクシーの運転手さんおすすめの店にハズレなし。
外観は高級そうなのですが、普通の居酒屋のお値段です。
新潟に行ったらまたここに行きたい…いや、行きます!
今度はお腹をぺこぺこという、最高のコンディションで。

スタッフも皆さん元気一杯で丁寧な接客でした。

ちなみに、「いかの墨」HPを見たら姉妹店に
「たこの壺」があって私のツボにはまりました。



いかの墨
HP:http://www.yonekura-group.jp/ika/index.html
住所: 新潟市中央区東大通1-5-24
電話番号:025-242-0510
営業時間:17時半~24時
定休日:なし

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