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山形県鶴岡市「中華そば屋 こやい」

山形の鶴岡市で宿泊した日、
何が名物なのかと調べると
鶴岡市はラーメンが人気なのだということで
そのうちの1軒、「中華そば屋 こやい」
に行ってみました。

2018_04_30_IMG_2181.jpg
店構えはこんな感じで、
電気の付いた看板がないので
最初通り過ぎてしまいました
それでも知っているお客さんはどんどん来るので名店なのでしょうね。

初めて入るラーメン屋さんって、
何故か「頑固親父だったらどうしよう…」と余計な緊張をしてしまうのですが
ここのお店は大将、女将さん共にとてもやさしい丁寧な接客で
すぐに安心できました。

ラーメンは中華そば(しょうゆ)、みそ、塩の3種類。
私はしょうゆ、相棒は塩を注文しました。
しょうゆ(700円)。
2018_04_30_IMG_2183.jpg
塩(700円)。
2018_04_30_IMG_2182.jpg


麺は昔ながらの中華麺といった印象。
スープは魚介のだしが深い旨味を出していて、
つい一口、一口と飲んでしまう美味しさでした。
お店の外から既に魚介だしのいい香りが漂っていましたからね~
素晴らしい(≧ω≦)b

お互い交換してみましたが、
注文通り私は醤油、相棒は塩が好みでした。
人気は塩の方があるようです。

食後、ホテルのコインランドリーで洗濯をしたのですが
ランドリー室にローカル情報誌が置いてあって
乾燥中の時間つぶしに…と手に取ったら
ラーメン特集でした。
おお、さすがラーメン好きの土地だけあると思い
ひと通り見た後別の号を取ったら
またラーメン特集。
え!?と思い他の号も見たら
ラ - メ ン 特 集
どれだけラーメン好きなんだ!!
でも本当に美味しかったな~•(*´ω`*)


中華そば屋 こやい
HP:なし
住所:山形県鶴岡市城南町14-3
電話番号:0235-25-6939
営業時間:11時~15時、17時~22時
定休日:木曜

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