FC2ブログ

石川県金沢市ほか「ゴーゴーカレー」カレー

能登半島を旅行中に、道の駅「輪島」で見つけた金沢カレーの「ゴーゴーカレー」。
DSC01773.jpg

少し前にテレビで見て美味しそうだな~と思っていたのですが、そう言えば石川が発祥の地だったことを思い出しました。
石川と東京を中心に展開してるチェーン店ですが私の住んでいる地域にはありませんし、
金沢カレーというご当地グルメを食べるチャンスです。
この機会に食べてみることにしました。

これがゴーゴーカレー。
DSC01772.jpg
カレーと共に出されたカトラリーがフォークのみ、というのが衝撃的でした。
カレーを食べる為の道具というと普通スプーンは欠かせませんよね?
金沢カレーはどろっとしたルーが特徴だと聞いてはいましたが、予想以上でした。
濃いソースのような粘度。
問題なくスプーンでいけちゃいました。

確か社長が松井選手の大ファンで、背番号の55番に因んで店名を「ゴーゴー」としたと聞いていましたが…
ルーにもこだわり、55種類のスパイスを5時間煮込み更に55時間寝かしているそうです。
(他にも電話番号や営業時間など55にこだわりまくっています)
そのルーは濃厚かつ複雑なスパイスが絡み合っていて美味しい!!
キャベツをどろっとしたカレーと一緒にいただくのも珍しくて良かったです。
かなり好みでした。
近くにあったらリピートしたい。

私はトッピングをチキンカツ、サイズは4種類の中から一番小さいのにして700円でした。

店員さんも元気良く、好感度が高かったです。



ゴーゴーカレー:http://www.gogocurry.com/

(参考)
※金沢カレーの定義※
・ルーは濃厚でドロッとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスの皿に盛られている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。
(Wikipediaより抜粋)

Leave a comment

Private :

Comments

- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
06 08
プロフィール

もるもる

Author:もるもる
本家サイト「道の駅制覇軍」では書き切れない、美味しい物と温泉を綴っていきます。
こちらはサブページで不定期更新ですが、長い目で見てやってくださいm(__)m

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
カテゴリー
月別アーカイブ
カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク